เมื่อวันที่ 7 มกราคม 2562 สำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์อุทัยธานี ได้มอบหมายให้ นางสาวปาริฉัตร ภู่ทอง นักวิชาการตรวจสอบบัญชีปฏิบัติการ และบุคลากรในสำนักงานฯ จัดอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านบัญชีในโครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ปีงบประมาณ 2562 จำนวน 50 ราย ณ ศาลาบ้านทุ่งสบาย ตำบลเขากวางทอง อำเภอหนองฉาง จังหวัดอุทัยธานี โดยสอนแนะการจัดทำบัญชีต้นทุนอาชีพ และบัญชีรับ-จ่ายในครัวเรือน เพื่อให้เกษตรกรมีความรู้ ความเข้าใจ สามารถจัดทำบัญชีต้นทุนอาชีพ และบัญชีรับ-จ่ายในครัวเรือนได้อย่างถูกต้อง และพัฒนาเกษตรกรให้สามารถนำข้อมูลทางบัญชีไปใช้ประโยชน์ในการประกอบอาชีพได้อย่างเหมาะสมอีกด้วย